| 単元 |
単元名 |
内容 |
| 1 |
小売業の類型 |
1章：流通における小売業の基本的役割
|
小売業とは何か／日本の小売業の構造と変化／流通機構における小売業の役
割／小売業と国際化
2章：流通経路別小売業の基本的役割
|
流通経路における小売業のポジショニング／主要商品別流通経路の基本知識／
流通経路における卸売業のポジショニング／製造業の流通経路政策の基本知識
3章：形態別小売業の基本的役割
|
組織小売業の種類と特徴／販売形態の種類と特徴
4章：店舗形態別小売業の基本的役割
|
小売業態の基本知識／店舗形態別小売業の基本知識
5章：チェーンストアの基本的役割
|
チェーンストアとは何か／チェーンオペレーションの基本知識／チェーンストア組織
の基本知識
6章：商業集積の基本的役割と仕組み
|
中小小売業の現状と役割／商業集積の変遷／商業集積の種類と特徴／商業集
積の課題と方向
|
| 2 |
マーチャンダイジング |
1章：商品の基本知識
|
商品とは何か／商品の品質３要素／商品コンセプト／商品の３つの適合性／商
品の分類／商品の本体要素
2章：マーチャンダイジングの基本
|
マーチャンダイジングの基本的考え方／コンビニチェーンにみるマーチャンダイジ
ングの主な機能
3章：商品計画の基本
|
商品計画の基本知識／店舗形態別にみた商品構成の特徴／棚割とディスプレイ
の基本知識
4章：仕入計画の基本的役割
|
仕入計画の基本知識／仕入先企業の種類と仕入方法／発注の基本知識／物
流の基本知識
5章：在庫管理の基本的役割
|
在庫管理の基本知識／データによる在庫管理／商品ロスの基本的原因
6章：販売管理の基本的役割
|
販売管理の基本知識／POSシステムによる販売データの活用／販売計画の基
本知識
7章：価格設定の基本的考え方
|
価格の設定要因と価格政策／売価設定の基本知識
8章：利益追求の基本知識
|
利益の構造／値入れと粗利益の関係／売価決定計算法
|
| 3 |
ストアオペレーション |
1章：ストアオペレーションの基本的役割
|
ストアオペレーションの重要性／開店準備の業務／発注の基本知識／荷受・検
収の基本知識／他
2章：ディスプレイの基本的役割
|
ディスプレイの目的と基本的役割／ディスプレイの基本的パターン
3章：作業割当ての基本的役割
|
ワークスケジューリングの基本知識／パートタイマー・アルバイトの活用方法／作
業スケジュールの活用方法
4章：人的販売の基本的考え方
|
顧客の購買心理過程／顧客心理と接客販売技術／レジでの業務／推奨販売の
基本
|
| 4 |
マーケティング |
1章：小売業のマーケティングの基本的考え方
|
小売業のマーケティングの基本知識／マーケティングリサーチの基本知識／マー
ケティングミックスの基本知識
2章：顧客管理の基本的役割
|
顧客満足経営の基本知識／顧客管理の基本知識／フリークエント・ショッパー
ズ・プログラムの基本知識
3章：販売促進の基本的役割
|
販売促進の基本知識／販売促進策の特徴
4章：商圏の設定と出店の基本的考え方
|
市場の変化／商圏の基本知識／立地条件の基本知識／競争店調査の基本知
識／出店の基本知識
5章：売場づくりの基本的考え方
|
売場づくりの基本知識／売場づくりの手順／照明の基本／光源の種類と特徴／
ディスプレイ効果を高める色彩の活用
|
| 5 |
販売・経営管理 |
1章：販売員の基本業務
|
販売員の目的と役割／接客マナー／クレームや返品への対応
2章：販売員の法令知識
|
小売業に関する主な法規／消費者基本法と個人情報保護法／環境問題と消費
生活
3章：販売事務と計数管理の基本的知識
|
販売事務の基本／計数管理の基本／販売に求められる決算データ
4章：売場の人間関係
|
売場の人間関係のあり方／コミュニケーションの基本／人間関係向上のための
能力開発
5章：店舗管理の基本的役割
|
金券類の扱いと金銭管理の基本知識／万引き防止対策の基本知識／衛生管理
の基本知識／店舗・施設の保守・管理
|
