| 炭火焼肉 牛閣 |
| ■代表： |
大原 吉保 氏 |
| ■所在地： |
豊中市服部南町3-3-10 |
| ■ＴＥＬ： |
06-6866-9929 |
| ■営業時間： |
17：00～23：30 |
| ■定休日： |
毎週月曜日 ただし祝日の場合営業 |
| ■ＵＲＬ： |
http://www.c16.jp/18-661/
(ホームページ割引あり) |
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●但馬牛を一頭買い！
今回のお店は米沢牛、松阪牛、近江牛など銘柄牛のルーツとして知られる但馬牛を一頭買いし、最高級Ａ５ランクのお肉を食べさせてくれるお店です。場所は阪急服部駅から徒歩5分、国道176号線沿い服部南町の信号すぐのところ。お店の裏には6台分の駐車場があります。和牛を一頭買いするので、普段なかなか口にすることの出来ない希少な部位をリーズナブルなお値段でいただくことが出来ます。使われているお肉は、赤身の中に常温で溶け出すくらい脂がしっとりなじんでおり、刺身でも食べられるお肉なので、従来のものと違って脂くさくなく、胃にももたれないので年配の方でも食べやすいとの事。お肉の質がすばらしいだけでなく口コミのとおりスタッフの方がとても気さくで、親切です。土日は行列の出来る知る人ぞ知る豊中の名店です。
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| 息ピッタリ！スタッフのみなさん |
●忘年会にいかが？
おすすめのコースは、上カルビ、上ロース、ハラミ、塩ツラミ、テッチャンの「特撰牛閣セット」￥5670や、その日のおすすめの希少部位をポン酢やワサビで食べる「今宵かぎりのセット」￥7350など。またホルモンが初めての方には、人気の６種類が２段のお弁当箱に入った「ホルモンセット」もおすすめです。山盛りキャベツの千切りはおかわり自由。手作りの特製ドレッシングで食べてくださいとの事。また、お肉によく合う添加物不使用の赤白ワイン、マッコリ、チャミスル（真露）もあり、サイドメニューもモモ肉をユッケにしたものをご飯の上に乗せて食べるユッケ丼をはじめ、ビビンバ、冷麺など品揃えが豊富。宴会用の各コースもあり、２階には座敷もあります。飲み放題コースもあります。
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| お店外観 |
●最後にメッセージを
「良い素材を使って地元の方に喜ばれるようリーズナブルで美味しく食べていただきたい。お客様に楽しんでもらえるよういい空間づくりを心がけています」と代表者の大原吉保さん。また従業員教育にも力を入れられていて、従業員が育って同じように地域に貢献できるようなお店を作ってもらうのが目標だそう。従業員の方がイキイキと働いていたのが印象的でした。
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