ちょっと気になるあのお店
オープンカフェ&テイクアウト マホット - MAHOT-
古材を使用した温かみのあるカウンター
最高品質のコーヒーの香りを比べることができます
今回は、阪急宝塚線曽根駅から徒歩2分、昨年4月にオープンしたコーヒーショップ「マホット(MAHOT)」をご紹介します。「少しの合間(MA)にホッと(HOT)できる空間」をコンセプトに、ご自宅のガレージを改装して開業。閑静な住宅街にありながら、とても明るく解放感に満ちたオープンカフェです。店主の大槻一博さんにお伺いしました。
●創業から現在までの経緯について聞かせて下さい。
各産地のコーヒー豆のコーヒーを飲み比べたことがあり、その味の違いに衝撃を受けたことが創業のきっかけ。「こんなに多くの人に飲まれているのに、コーヒーの味の違いを知らない人はきっと私だけではないはず。」そんな思いから、多くの人にコーヒーの奥深さを堪能してもらおうと、コーヒーショップを立ち上げました。
●いち押し商品は?
スペシャルティーコーヒーを使用したドリップコーヒーです。スペシャルティーコーヒーとは、国際基準の品評会にて高評価を得たコーヒーのこと。最高品質の風味、香りを楽しんでいただけます。特にこれからの暑い時期には当店名物の純氷を使用したドリップアイスコーヒーがおすすめ。コーヒーを飲み終えた後は、シロップを掛けてフラッペとして楽しんでいただけます。また、HPでは、スペシャルティーコーヒーの豆も販売しておりますので、ぜひご利用下さい。
●マホットならではのサービスは?
コーヒーの楽しみ方を知っていただくためにワークショップやイベント等に取り組みたいですね。例えば、コーヒーを淹れる器具を自由に使って体験できる「コーヒーラボ」のようなものを実施して、コーヒーを通じてライフスタイルを積極的にご提案していきたいと思います。
●いち押し商品は?
コーヒーの楽しみ方を知っていただくためにワークショップやイベント等に取り組みたいですね。例えば、コーヒーを淹れる器具を自由に使って体験できる「コーヒーラボ」のようなものを実施して、コーヒーを通じてライフスタイルを積極的にご提案していきたいと思います。
オープンカフェ&テイクアウト マホット - MAHOT-
■代表者 | 大槻 一博氏 |
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■事業内容 | ドリップコーヒーおよびコーヒー豆販売 |
■所在地 | 大阪府豊中市曽根西町2-14-43 |
■URL | http://mahot.jimdo.com |
■営業時間 | 10時~19時 |
■定休日 | 日曜、祝日、第2・第4月曜(その他悪天候などにより休業する場合がございます) |
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<お申込み・お問い合せ先>
豊中商工会議所 〒561-0884 豊中市岡町北1-1-2
TEL 06-6845-8001